91. 【恭賀】2024 FBC新加坡FHA烘焙挑戰賽~榮獲冠軍
92. 【恭賀】2024日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~榮獲銅牌
93. 【轉知】內政部為推動預防打詐
94. 【轉知】商業服務業職業安全衛生指引(經濟部商業發展署)
95. 【轉知】企業宣告碳中和指引(環境部)
96. 【轉知】2025年景氣展望與產業趨勢研討會(財團法人台灣經濟研究院)
97. 【轉知】113年度中小食品製造業數位轉型推動計畫成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
98. 【轉知】集結經驗知識力,品質安全倍加值-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
99. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色四十號鋁麗基」草案、「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色二號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法-金」草案。
100. 【轉知】外銷食品(添加物)英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申辦須知
101. 【轉知】預防食品中毒及相關餐飲衛生外語宣傳品
102. 【轉知】修正「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」第一點,並自即日生效。
103. 【轉知】修正「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」,並自即日生效。
104. 【轉知】發布修正食品用洗潔劑衛生標準
105. 【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並自中華民國一百十三年十一月一日生效。
106. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色七號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色一號鋁麗基」草案。
107. 【轉知】預告修正「輸入食品系統性查核實施辦法」草案
108. 【轉知】2024冷鏈品管與智慧化應用研討會(財團法人工業技術研究院 )
109. 【轉知】「進口蛋轉加工之冷凍全蛋液」(批次代碼W11311AB-11405C) 第二次公開標售(財團法人中央畜產會)
110. 【轉知】有關我國供人食用加工(熱)肉品獲同意輸銷紐西蘭案(須使用紐國核可國家來源肉類原料)
111. 【轉知】預防諾羅病毒及細菌性食品中毒(衛生福利部/衛生福利部食品藥物管理署)
112. 【分享會】2024年度「國際食品輸銷經驗分享交流會」
113. 【課程】AI於食品產業加值應用與資安風險管理研討會(財團法人食品工業發展研究所)
114. 【轉知】修正「食品微生物之檢驗方法-阪崎腸桿菌之檢驗」,並自即日生效。
115. 【轉知】第二次預告修正「食品添加物規格檢驗方法-咖啡因」草案。
116. 【轉知】職安署分區辦理「高氣溫熱危害預防暨『職業安全衛生設施規則第303條之1』新修法規說明會」,名額有限,敬請及早報名。(經濟部商業發展署)
117. 【轉知】113.08.19(一)可溯源食材及冷鏈宣導座談會,歡迎線上報名。(衛生福利部食品藥物管理署)
118. 【轉知】113.09.19(四)「食品添加物管理研討會」,歡迎報名參加。(財團法人食品工業發展研究所)
119. 【轉知】113年食品標示法規線上課程(財團法人食品工業發展研究所)
120. 【轉知】食品藥物管理署訂定「餐飲業現場調製冰品製程衛生管理指引」及「餐飲業自製蛋黃醬衛生管理指引」各1份,請查照。
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~~恭賀~~


新加坡FHA烘焙挑戰賽(FBC):備賽時間僅短短3個月左右,首次參賽即獲得好成績。特別感謝『經濟部商業發展署』挹注經費贊助選手出國參賽,讓選手可專心備賽。

練吳武憲、領隊經理裴志偉選手高淇崴、林承翰皆背負重大壓力,在吳武憲教練專業的指導及選手們在裴志偉老師帶領下落實日常訓練,不負使命,以出色的烘焙技術和藝術的創作,奪下藝術麵包金牌以及團體總冠軍寶座的殊榮,更為台灣糕餅產業在國際市場上打響名號,開啟了嶄新的一頁。




領隊教練 斐志偉、選手林承翰、選手高淇崴、教練吳武憲


                                                                                參賽作品-盛大早餐



本會理事長周子良、新加坡童振源大使及本會參訪觀摩團親臨現場為選手加油打氣


新加坡童振源大使親臨現場為選手加油打氣


                  理事長周子良帶領觀摩團至現場會選手加油打氣

住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
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