中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會

1.	【轉知】115年度「糕餅業創新永續發展計畫」-2026臺灣餅甄選須知

2.	【轉知】公告修正「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」，名稱並修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」

3.	【轉知】公告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，並自即日生效。

4.	【轉知】公告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」

5.	【轉知】公告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」

6.	【轉知】「提升商業服務業營運效能強化韌性計畫」個案補助申請須知(中華民國資訊軟體服務商業同業公會)

7.	【轉知】IPAS品牌企畫人才能力鑑定計畫(中華民國全國商業總會)

8.	【轉知】114年食品製造業者法規說明會

9.	【轉知】公告「花生脫殼業者衛生管理之指引」

10.	【轉知】公告「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」共3份

11.	【轉知】「2026臺北國際烘焙暨設備展」米糧烘焙精品館之米穀粉原料供應商媒合活動(農業部農糧署)

12.	【轉知】FDA食字第1131301634號函說明三(十)之適用性

13.	【轉知】食品安全衛生管理法第15條第三項規定之解釋令

14.	【轉知】2026年越南河內VITM國際旅展及觀光推廣活動

15.	【轉知】2026國產米穀粉應用與優勢媒合會(農業部農糧署)

16.	【轉知】115年度「推動工作與生活平衡補助計畫」

17.	【轉知】食品產業智慧化管理暨數位轉型應用加值計畫說明會(財團法人食品工業發展研究所)

18.	【轉知】修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」

19.	【轉知】限制產品過度包裝個案審查作業要點第一點及第三點附件，即日生效。(環境部)

20.	【轉知】公告「食品業者輸銷含動物源原料之食品管理作業指引」

21.	【轉知】鑑於春節將屆，民生物資需求增加，為維護市場交易秩序及消費者利益，確保自由與公平競爭，請轉知所屬會員，尊重市場機制，避免觸法。

22.	【轉知】修正「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條、第五條

23.	【轉知】發布訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」

24.	【轉知】商業服務業節能設備補助

25.	【轉知】日方通知對來自台灣之「花生及其加工製品」解除命令檢查事

26.	【轉知】有關海洋哺乳動物保護法(MMPA)進口條款之法規等效裁定，遭美國禁止之原料不應輸銷美國案

27.	【轉知】115年上半年培訓中心食品衛生安全相關課程(台灣優良食品發展協會)

28.	【轉知】115上半年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)

29.	【轉知】【商學苑】115年會計主管持續進修課程(中華民國全國商業總會)

30.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－鹿角菜膠」草案。

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115年度「糕餅業創新永續發展計畫」-2026臺灣餅甄選須知

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一、為發展臺灣糕餅產業，藉由甄選活動鼓勵糕餅業者精益求精，彰顯優質典範，進而擴大糕餅產業市場，創造新客群，帶動臺灣糕餅業維新風潮，邁向國際。

二、報名期間：即日起至115年4月15日（三）下午5時整止。

三、收件方式：填寫報名文件，包含申請文件檢核表（附件一）、報名表（附件二）、個資同意書（附件三）、行銷推廣同意書（附件四），並檢附食品衛生安全檢驗相關證明文件，親送或郵寄（以郵戳為憑）至聯絡窗口，亦可線上E-Mail傳送報名表。

四、報名窗口：中華民國全國商業總會
　　電話：02-2701-2671，傳真：02-2701-2595
　　鄒采芹小姐，分機311、王澤中先生，分機303
　　 E-mail：taiwanpastry@gmail.com
　　地址：106470臺北市大安區復興南路一段390號6樓

相關檔案

2026臺灣餅甄選須知

住址：412035台中市大里區仁禮街45號	電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com