151. 【會議紀錄】114.11.18(二)第五屆第十一次台灣烘焙競賽委員會(台中潮港城)
152. 【轉知】公告訂定「TQF機能性食品品質驗證方案」,並自即日起生效。(台灣優良食品發展協會)
153. 【轉知】「TQF-B Plus食安管理符合性評鑑方案」,自公告日起實施。(台灣優良食品發展協會)
154. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-DL-胺基丙酸」,並自即日生效。
155. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-L-苯丙胺酸」,並自即日生效。
156. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-環己基(代)磺醯胺酸鈣」,並自即日生效。
157. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-環己基(代)磺醯胺酸鈉」,並自即日生效。
158. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-附錄A 一般試驗法」第十九點,並自即日生效。
159. 【轉知】商業服務業AI 轉型需求與挑戰調查問卷
160. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-β-胡蘿蔔素」,並自即日生效。
161. 【轉知】預告修正「食品中微生物之檢驗方法-A型肝炎病毒之檢驗」草案,名稱並修正為「食品微生物之檢驗方法-A型肝炎病毒之檢驗」。
162. 【轉知】公告辦理「中餐烹調」職類不分級別術科測試(衛生專長)監評人員資格培訓(報名截止日期:114年12月10日)
163. 【轉知】公告辦理「中餐烹調」職類乙、丙級術科測試(技術專長)監評人員資格培訓(報名截止日期:114年12月10日)
164. 【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-棒麴毒素之檢驗」,名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法-棒麴毒素之檢驗」,並自中華民國一百十五年一月一日生效。
165. 【轉知】企業建構性別友善職場資源手冊
166. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸鈣」,並自即日生效。
167. 【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-多重毒素之檢驗」,名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法-多重毒素之檢驗」,並自即日生效。
168. 【轉知】預告訂定「花生脫殼業者衛生管理之指引」草案
169. 【轉知】2026 UIBC世界盃青年麵包大賽 台灣代表選拔(台北市糕餅商業同業公會)
170. 【轉知】「健康飲食宣言牆」活動開跑囉!
171. 【轉知】確保供應生魚片之衛生安全管理
172. 【轉知】2025健康飲食實踐獎徵選
173. 【轉知】商業服務業AI 轉型需求與挑戰調查問卷(中華民國資訊軟體協會)
174. 【轉知】宣導落實業必歸會制度
175. 【轉知】老獅說商業短影音趨勢與應用
176. 【轉知】114年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)
177. 【恭賀】2025 10th MONDIAL DU PAIN 世界盃麵包大賽~榮獲 『第五名』
178. 【恭賀】2025日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~小西點與巧克力榮獲銀賞
179. 【轉知】品質安全雙躍升 同步國際新視野-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
180. 【轉知】修正「飲料中磷酸之檢驗方法」,並自即日生效。
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2025【健康實踐,價值無限】健康飲食實踐獎徵選

營養是健康的重要基石,為營造健康飲食支持環境,國民健康署首次辦理「健康飲食實踐獎」,鼓勵餐飲及通路業者秀出您的健康餐食。
一、活動對象:政府立案商業登記並實際販售、供應餐食之業者,分為「通路組」、「連鎖餐飲組」、「一般餐飲組」三組。
二、報名時間:即日起至114年11月19日(星期三)截止(以郵戳日期為憑)。
三、報名方式:請填妥報名表、餐食資料、參賽同意書、著作財產權及肖像授權書及其他相關資料,以網路報名或實體郵寄擇一方式報名。
四、2025健康飲食實踐獎詳情請參閱活動簡章及活動網址(https://pse.is/89cwmr),本活動聯繫窗口:劉小姐(02)2522-0769。


住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com