邀請全國烘焙食品製造業者以國產紅豆、鳳梨、花生為原料，開發具在地特色的烘焙產品，透過比賽評選出安心、安全、 具市場銷售潛力的常溫烘焙伴手禮商品禮盒，並於獲獎業者行銷據點或其他通路販售， 以活絡烘焙炊蒸食品產業， 提昇國產農產品消費量。

一、 參賽資格
具行銷據點之烘焙或食品製造業者，需依法完成公司登記或商業登記，且登記之營業所在地址須在國內，並具產品基本銷售管道於經濟部商業司商工登記公示資料所載營業狀況為營業中，且登記營業項目為麵包 、西點、蛋糕、餅乾、中式茶食等烘焙炊蒸食品製造 、加工，對消費者以產品實體或非實體銷售管道，公開販售。

二、報名須知
同一公司含子公司或分店限推派一隊報名參賽，不可重複報名；惟公司負責人與公司或商業登記不同者，視同未重複報名。

三、競賽產品
依據比賽手冊公告運用國產紅豆 、鳳梨 、花生等 3 種原料開發 4 項常溫烘焙產品，其中兩項需使用國產花生原料製成糖果型態，四項產品需搭配組合成伴手禮禮盒 。

四、競賽獎項
冠軍一名 ，頒發獎金10 萬元、獎狀乙紙、獎座乙座。
亞軍一名 ，頒發獎金  6 萬元、獎狀乙紙、獎座乙座。
季軍一名 ，頒發獎金  3 萬元、獎狀乙紙、獎座乙座。
優勝十名 ，頒發獎金  2 萬元、獎狀乙紙。
佳作七名 ，頒發獎金  1 萬 2 仟元、獎狀乙紙。

五、報名日期：111 年 6 月 22 日前

六、文件繳交日期：111 年 6 月 27 日前

七、決賽暨頒獎日期：111 年 7 月 20 日 (暫定)

主辦單位保留各項時程修訂之 權利 競賽訊息請密切注意穀研所官網 https://www.cgprdi.org.tw/

主辦單位：行政院農業委員會農糧署
執行單位：財團法人中華穀類食品工業技術研究所
競賽聯繫：黃奕權
連絡電話：02 26101010 轉 211
EMAIL：jenny.huang@cgprdi.org.tw