1. 【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-多重毒素之檢驗」,名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法-多重毒素之檢驗」,並自即日生效。
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3. 【轉知】2026 UIBC世界盃青年麵包大賽 台灣代表選拔(台北市糕餅商業同業公會)
4. 【轉知】「健康飲食宣言牆」活動開跑囉!
5. 【轉知】確保供應生魚片之衛生安全管理
6. 【轉知】2025健康飲食實踐獎徵選
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8. 【轉知】宣導落實業必歸會制度
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10. 【轉知】114年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)
11. 【恭賀】2025世界盃麵包大賽~榮獲 『第五名』
12. 【恭賀】2025日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~小西點與巧克力榮獲銀賞
13. 【轉知】品質安全雙躍升 同步國際新視野-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
14. 【轉知】修正「飲料中磷酸之檢驗方法」,並自即日生效。
15. 【轉知】「第五屆品牌加速暨國際授權CEO培訓計畫甄選招生計劃」 啟動!(中華民國全國商業總會)
16. 【轉知】公告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」
17. 【轉知】114年度「強化我國輸出食品之數位管理制度」業者線上說明會(台灣優良食品發展協會)
18. 【轉知】「數位驅動食品產業升級轉型創新亮點」成果發表暨研討會(財團法人食品工業發展研究所)
19. 【轉知】食品產業碳排優化計畫-免費課程(財團法人食品工業發展研究所)
20. 【轉知】持續使用食品追溯追蹤管理資訊系統
21. 【轉知】應依規定投保「產品責任保險」
22. 【轉知】預告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-橘黴素之檢驗」草案,名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法-橘黴素之檢驗」。
23. 【賽事資訊】2026 第一屆台北國際伴手禮大賽 - 就是愛餡(現)(台北市糕餅商業同業公會)
24. 【轉知】「一百十五年全國模範勞工選拔及表揚要點」
25. 【轉知】「台灣數位資產論壇-穩定幣與虛擬資產浪潮來襲」講座(中華民國全國商業總會)
26. 【轉知】預告新訂「TQF機能性食品品質驗證方案」(草案),公開受理評論。(台灣優良食品發展協會)
27. 【轉知】2025產業經營現況觀摩交流研習(社團法人臺灣穀物產業發展協會)
28. 【轉知】2025「國產穀物雜糧金穀獎」選拔_10/15(三)截止(社團法人臺灣穀物產業發展協會)
29. 【轉知】預告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案
30. 【轉知】預告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案。
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【中華民國糕餅全國聯合會】
台灣餅甄選活動開跑囉~~~

經濟部商業司為協助臺灣餅產業復興及創新,特邀本會協辦「臺灣餅甄選活動」,並結合各縣市糕餅公會力量,一同選出全國優質臺灣餅,並進行相關輔導與行銷推廣活動。

本活動將甄選全國優質的臺灣餅,讓臺灣餅除傳承優良文化及品質外,並鼓勵以傳統中式餅概念發揮創意製作,讓臺灣餅可以華麗轉身時尚化及年輕化,成為受喜歡的日常茶點,並透過亮點行銷活動及網路行銷宣傳,結合品牌力與美學力,融入新媒體元素,提升經濟價值。

甄選分『傳承組與創新組』等二組,店家以具代表性經典且最受歡迎的盒餅參加甄選,經書面初審及決審會議,選出優質臺灣餅,歡迎各烘焙糕餅店家拿出絕手好餅,踴躍報名參加,一同將台灣餅發光發熱。

詳細資訊請至以下網址下載甄選簡章

報名截止日:110年5月31日(一)止 (*)

聯絡人1:李欣穎小姐
Email: pretty315@roccoc.org.tw
電話: 02-27012671分機311

聯絡人2:陳品潔小姐
Email: doris@roccoc.org.tw
電話: 02-27012671分機223

住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com